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Tinto | Syrah | 2015

Denominación | D.0. Pago Campo Martuela, Vino de Pago

Características

Es un vino granate, cereza, intenso con matices violeta. En copa luce brillante, limpio, y se desliza denso. Presenta aromas intensos y complejos, especias, con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito. En boca es goloso, fresco y carnoso, con notas frutales y a licor de cerezas.

Maridaje

Queda de maravilla para acompañar embutidos, arroces, pastas, legumbres, carnes blancas y rojas asadas o a la plancha y guisos no muy condimentados.

Historia

La historia nace de la mano de Fausto González, un hombre con un sueño y con una capacidad: aunar ilusiones y juntar un grupo de personas capaces de conmocionar una región, Castilla-La Mancha. Los viñedos de Martúe están localizados en La Guardia de Toledo. La Finca Campo Martuela comenzó a plantarse en 1990, mientras que Finca el Casar lo hizo diez años más tarde. En el año 2000 cuando por fin se alcanzó la calidad óptima de las uvas para comenzar a elaborar un vino con la calidad que aún hoy los caracteriza, y así etiquetar el vino bajo la marca “Martúe”. En el año 2009, Bodegas Martúe obtiene la calificación de Pago Campo de La Guardia, siendo hoy en día una de las trece fincas que hay en España con esta prestigiosa calificación.

Vino de Pago

Es la máxima calificación que contempla la legislación española en materia vitivinícola, por encima de la Denominación de Origen. El concepto de Pago aplicado al vino se refiere a un viñedo situado en un enclave especial, con suelos singulares y un clima privilegiado que imprime al vino unas cualidades únicas. Sólo quince bodegas en España cuentan con esta distinción.  

Producción

7,000 botellas