L'Ostal Cazes Blanco| Pays D’oc | Languedoc, FR

Blanco | Viognier | 2018

Denominación | Pays D’oc

Características

Tiene una hermosa túnica de color amarillo pálido que revela sutiles matices de verde. En nariz es expresivo, presentando notas de albaricoques y naranja confitada, mezclados con toques florales y almendra. En el paladar, es maravillosamente fragante y marcado por una gran finura, con un acabado intenso, fresco y bien equilibrado.

Maridaje

Extraordinario para acompañar platillos a base de mariscos.

Historia

El domaine L´Ostal Cazes en el Languedo-Rousillon, fue fundado en 2002 por Jean-Michel Cazes, también propietario del Chateau Lynch-Bages en Pauillac. El domaine se situa a medio camino entre Carcassonne y Narbonne, donde se encuentran sus 150 hectáreas de tierras, 60 de viñedos y unas 25 de olivos en La Livinière (Montagne Noir). 

L'Ostal Blanc fue seleccionado de la tierra más fría de la finca y de la región Pays d’Oc. Es la ilustración perfecta de un vino blanco Languedoc fresco y gourmet, que expresa los aromas sutiles y elegantes característicos de la variedad de uva Viognier, que se encuentran en sur de Francia.