$ 449.00

Blanco | Melon de bourgogne | 2019

Denominación | Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC

Características

Es de color es amarillo muy pálido, con reflejos verde-plateados. En nariz es discreto, con fruta de la pasión y ralladura de limón. En boca es redondo, fresco y vigorizante. Aromáticamente, nos mantenemos en el registro del limón y manzana verde.

Maridaje

Este vino amable y refrescante, perfecto para acompañar entrantes, pescados y las más hermosas tablas de mariscos.

Historia

Bonnet Huteau tiene 40 hectáreas de viñedo en la parte occidental del Valle del Loira, con vides cultivadas biodinamicamente. La denominación Muscadet, que elabora vinos frescos, son ejemplos perfectos para enamorarse de la uva Melon de Bourgogne. El dominio produce algunas uvas históricas de esa región, como Folle blanche, Melon de Bourgone, etc. 

Cultivo

Viñas de 5 a 30 años.

Producción 

50h/ha - 50 mil botellas.

Vinificación

Prensado lento sin triturado previo. Vinificación termo-regulada entre 18 y 20 grados. Madurado con menos durante 6 meses.