$ 1,099.00

Tinto | 80% Grenache Noir, 15% Syrah / Cinsault, 5% Clairette | 2015

Denominación | Gigondas

Características

Un vino completo y complejo que posee intensidad y elegancia. Presenta perfume de frambuesa y rosa, tiene un núcleo largo de frutas rojas con especias oscuras en el corazón del paladar. Textura detallada, taninos nobles y largos envueltos en ciruelas silvestres.

Maridaje

Excelente para maridar con cordero a la provenzal, lasagna de porcini o un risotto con camarones.

Historia

El domaine está situado en el punto más alto de la denominación Gigondas a 300 metros de altura a pie de la Montaña Dentelles de Montmirail. Fue adquirido por la familia Brunier y el importador Kermit Lynch en el año 1998.  El trabajo hecho en el campo así como la renovación del equipo, pone a este gigondas como uno de los más finos de la denominación. El cultivo de la vid es biodinámico con vendimia manual. La vinificación se hace con levaduras autóctonas. Practican crianza largas de 20 meses en foudres de 60 HL y se embotella sin filtración.